• 義侠(ぎきょう)純米原酒60%

    本文を入力してください。

    本文を入力してください。

  • 本文を入力してください。

    本文を入力してください。

  • 最大限、酒に還元し、ただひたすら唯一無二の美味い酒を醸すことにあります。

    兵庫県東条産特A地区の山田錦の中でも、有機肥料のみを使用し、除草剤の使用なしに栽培された、完全契約栽培の山田錦を使用した、純米無濾過生原酒。

     

    予約分のみを瓶詰めして頂く限定品で、こちらは60%精米バージョン。

    使用米はお馴染みの「田尻農園」さんの山田錦です。

    香りは非常に穏やか。

    ほのかに麹のニュアンスも感じられます。

    口当たりには円みがあり、しっとり。

    柔らかさのある飲み口に、少々密度感を感じるリッチなエキス感。

    ふくよかさがあり、旨みたっぷりな味わいながらも、雑味の少ないスマートな味筋。爽やかな酸が効いた、飲み心地良い仕上がり。

    滑らかさのある上質な米の旨みが楽しめます。

     

    希少性 ■■■■■

    認知度 ■■■■■

    年代  ■□□□□

     

    商品NO:2312002

    商品名: 義侠(ぎきょう) 純米原酒60%

    製造者: 山忠本家酒造株式会社

    産地: 愛知県

    容量: 720ml

    種類: 純米原酒、生酒、完全契約栽培米(生産者: 田尻農園)

    アルコール分: 16度以上17度未満

    原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)

    使用米: 兵庫県東条産特A地区 山田錦(無除草剤・無化学肥料)100%使用

    精米歩合: 60%

    酒造年度: 令和4

    製造年月: 20233

    保存方法: 要冷蔵(10以下)

    価格: 2,300円(税込み)

    本文を入力してください。

    本文を入力してください。